tarta lolitoba al micro

Tarta lolitoba al micro.

Es una receta de una amiga forera , cuya receta la bautizé con su nombre. Es deliciosa, facil ....y la podemos hacer en el microondas. Queda suave y esponjosa.

• Ingredientes.



• 1 vaso de aceite de oliva



• 1 vaso de leche líquida



• 1 vaso de chocolate , pero cómo no tenía chocolate, la hice con cacao en polvo (el mejor cacao del mundo)



• 1 vaso de azucar blanca



• 2 vasos de harina todo uso



• 1 y media cucharadita de polvo de hornear (royal)



• 4 huevos grandes. (claras y yemas juntas)



• chocolate o cacao y martequilla para engrasar el molde

un molde grande un poco alto preparado para ir al micro.

Preparación

Preparar el molde, engrasándolo y espolvorearle cacao (este es la mejor forma para preparar un molde para tartas de chocolate)

En un bol añadirle el aceite y el azucar y batirlo con batidora eléctrica. Añadir los huevos uno a uno y sin dejar de batirlo. Mezclar muy bien la leche junto con el chocolate o cacao. Agregar a modo de lluvia la harina y seguir batiendo hasta que no se vea la harina.

Echarlo en el molde y llevarlo a máximo por 9 minutos. Dejar sin abrir el horno por 5 minutos.

Al abrir el horno, pinchar el centro con un palillo y si está húmedo, volverlo a meter en el micro a máxima temperatura y a 5 minutos . Dejarlo otros 5 minutos sin abrir el horno.

Desmoldar, dejar enfriar y decorar a gusto si se quiere.

Yo la decoré espolvoreándola con azucar avainillada .