sábado, 20 de septiembre de 2014

Compota o colado de manzanas Mar

Esta receta les va a ser bien resultona a las mamás que quieren darles colados o compotas naturales a sus bebes y que tambien sirve para las personas mayores que estan un poco enfermitas .


COMPOTA DE MANZANAS.

(pueden guardar 5 de los envasitos de vidrio de las  compotas comerciales, lavados y hervidos)

2 manzanas maduras
1 chayota madura y algo dura
jugo de un limón
1/2 taza de azucar
1 litro y medio de agua

Preparación

Lavar las frutas junto con la chayota y pelarlas.Cortar en pedacitos pequeños (para que se cocine más rápido)y meter en una olla con agua y el jugo de limón.
Dejar que se cocine hasta que al introducir un tenedor en la chayota éste entre con algo de facilidad. Escurrir un poquito el agua(si vé que tiene mucha) y volver a llevar al fuego añadiendo el azucar a gusto. Dejar que se cocine bien.
Dejar que se refresque un poco y verter en un bol con un colador. Colocar la fruta en la licuadora, añadirle un poquito del "jugo" en que cocimos las frutas y licuar. Si quiere el colado más suave le añade más agua sino, no hace falta. Envasar y cerrar. llevar al refrigerador.


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