domingo, 24 de abril de 2011

ingredientes que ayudan a la ropa

Ingredientes nutritivos para tu ropa


YAHOO!

¿Desde cuándo la ropa se alimenta o se medica? Pensará más de uno... No va por ahí; ingredientes o fármacos pueden ayudar a que nuestras prendas parezcan nuevas. Veamos en unos simples pasos, cómo ciertos ingredientes pueden dar vida extra a esa ropa que tanto nos gusta.

Para que la ropa blanca luzca más blanca Todos hemos sido testigos de esa camisa blanca, tan blanca y deslumbrante que en un día soleado lastimaba la vista, que con el tiempo se ha quedado grisácea y sin brillo.

Bicarbonato
Empapar la prenda en cuestión en una solución de 4 litros con una taza de bicarbonato para que vuelva a deslumbrar como antes.

Aspirina
Otra opción es sumergirla en una mezcla de agua caliente en la que se hayan disuelto cinco aspirinas de 325 miligramos cada una.

Vinagre
Hay que añadir una taza de vinagre blanco a la lavadora durante el ciclo de enjuague. Para que la ropa negra recupere ese negro capaz de brillar:
Cierto que la ropa desteñida y descolorida puede estar a la moda, pero si no nos gusta ser de aquellos que parece que visitaron la última tienda de ropa hace treinta años, sigamos estos consejos...

Café o té
La ropa oscura puede ser reforzada en este color si se añaden dos tazas de café o té en el ciclo de enjuague de la lavadora. Los resultados son visibles.

Sal gruesa
En los colores oscuros, como el azul marino o el ciruelo, se puede añadir una taza de sal en el ciclo de enjuague.

Vinagres y sal
¿Cuántos de nosotros no hemos deseado que nuestros jeans no se deslavaran tan pronto? Aquí un secreto que, al menos, los hará durar más. Hay que empapar los vaqueros en una solución de sal o en una de vinagre y agua en una proporción de 50:50. Muy importante: esto debe hacerse cuando son nuevos, antes de la primera lavada. Después, darles la vuelta y meterlos a la lavadora, en ciclo frío.

martes, 19 de abril de 2011

pla'tanos macho al horno

Los pla'tanos ya horneados


los pla'tanos antes de ir al horno


platanos macho
Mi madre suele preparar esta receta con los pla'tanos y les quedan riqui'simos.... Pla'tanos al horno.
  • pla'tanos macho maduros y sin piel
  • azucar morena
  • mantequilla o margarina.
Pelar los pla'tanos, hacerles un corte a lo largo. Pasarles un poquito de mantequilla o margarina embadurnada, espolvorearles el azucar , envolverlos con aluminio de cocina y llevarlos al horno por media hora. Servirlos calientes.

onotado (aceite con onoto)


Hoy quiero enseñarles algo que prepare' para cuando lo necesite, para darle color, tanto para las paellas,carnes y salsas base.

Onotado
  • 100 grs. de onoto en granos
  • 750 cc. de aceite de maiz
  • Una ramita de romero fresco
  • una botella de vidrio vacia .(que era la que tenia a mano,aproveche' el resto del aceite de oliva que quedaba en el fondo de la botella)
preparacion: calentar el aceite junto con los granos de onoto (hasta casi hervir) , dejar enfriar a temperatura ambiente. En una botella de vidrio (mejor si es de aceite) colar el aceite onotado y verterlo dentro de la botella , meter en la botella la ramita de romero. Tapar y guardar en el gabinete.

jueves, 17 de marzo de 2011

Mousse de parchita, maracuya o de la fruta de la pasio'n.





Mousse de parchita o de la fruta de la pasio'n.

Hoy quiero enseñarles esta rica receta de una mousse de la fruta de la pasion, maracuya o parchita.

ingredientes:
  • 3 claras de huevos batidas y firmes.
  • 3 hojas de gelatina sin sabor o 2 sobres de las de ROYAL en polvo.
  • 375 grs. de crema de leche.
  • 15 cucharadas de azucar o 250 grs.
  • 2 tazas de concentrado de jugo de parchita sin azucar o su equivalente en la fruta natural.
  • 1/4 de taza de agua dividida para 2 preparaciones.
  • 2 cucharada de gelatina de sabor a naranja , maracuya (la gelatina tiene que quedar amarilla)
  • 1 envase de yogurt natural sin azucar de150 grs.
  • La pulpa de una parchita con sus semillas.
  • Un chorrito de jugo de limo'n
Preparacion.
Hidratar en una ollita la gelatina de fruta con el 4º de taza de agua y llevar a calentar. Preparar un molde para gelatina. Verter la pulpa de parchita en la gelatina,remover y verter en el molde lleva'ndolo a enfriar hasta que quede casi firme. Hidratar la gelatina neutra en el resto del agua, mientras tanto llevar la crema de leche a calentar junto con el azucar, dejar calentar hasta que la crema de leche se haya disuelto, añadir el concentrado de parchita,añadir el yogurt, mezclar y si hay grumos, colar la preparacio'n. NO DEJAR HERVIR Unirle la gelatina natural a la preparacion. Batir las claras y añadirles el chorrito de jugo de limo'n. Retirar 3 cucharadas coperas de las claras batidas e integrarlas a la preparacio'n de parchita con la ayuda de una espa'tula de goma o de madera, batir bien para que se integren todos los ingredientes, añadirle el resto de las claras de manera envolvente, para que quede esponjosa y no en crema. Verter esto en el molde que ya tiene la gelatina coloreada, llevar a enfriar por 8 horas o ma's. ¡¡¡¡MMMMM rica rica mi creacio'n !!!

miércoles, 23 de febrero de 2011

torta o bizcocho de chocolate en 3 minutos




Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! Lo encontre' ! Es una maravilla de receta para hacer un bizcocho tipo brownie en 3 minutos al micro!

Estoy segura que mis amigas querra'n que yo las invite todos los di'as a comer este delicioso bizcocho de chocolate al micro con una rica taza de cafe' expresso!...y mientras hablamos,lo hacemos!

Bizcocho o torta de chocolate al micro.

  • 1 taza de cera'mica con capacidad de 300 cc. para llevar al micro
  • 4 cucharadas de harina leudante
  • 4 cucharadas de azucar
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de leche li'quida
  • 3 cucharadas de aceite de ajonjoli'.
  • 1 huevo entero.
Preparacion.
Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol.
Engrasar y espolvorear cacao en la taza que' llevaremos al microondas.
En otro bol partir el huevo y batirlo con cuchara de palo, añadir esta preparacion a la mezcla de azucar y seguir mezclando, agregar el aceite,seguir batiendo y añadir la leche sin dejar de mezclar hasta tener una preparacio'n homogenea.
Verter la mezcla en la taza y llevarla al micro a ma'xima por 3 minutos,dejar 1 minuto sin abrir el micro, despues pinchar con un palito el centro y verificar si esta' cocido.
Si le falta coccion, colocar 1 minuto ma's.
...:) cuando se pueda les subo las fotos del bizcocho

lunes, 24 de enero de 2011

confitura de frambuesa


Yo quiero mostrarles esta confitura de frambuesa que hice el sa'bado por la tarde. La hice con una bolsa de pulpa de frambuesa congelada que compre' en diciembre para hacer jugo con ella, pero desidi' hacer esta deliciosa confitura de frambuesa que' a mi madre le encanto'.

Confitura de frambuesa.
  • 1/2 kilo de pulpa de frambuesa o moras congeladas
  • 1/2 kilo de azucar
  • el jugo de media naranja.
  • frascos y tapas esterilizados para guardar la confitura
Preparacio'n.
Dejar descongelar la pulpa a temperatura ambiente. Cuando este' descongelado llevarlo al fuego en una olla y añadirle el azucar y el jugo, mezclar con cuchara de palo y dejar cocinar a fuego bajo por 1 hora o hasta que al retirar( utilizando la cuchara de palo) y dejando caer una gota de la confitura en un plato con un poquito de agua, esta salga entera y sin diluir (es el punto perfecto para saber si ya esta' lista). Envasar en 2 frascos de vidrio con tapa meta'lica.

viernes, 14 de enero de 2011

Mayonesa casera

Quiero enseñarles a hacer mayonesa casera,hecha en la licuadora.
¡Cre'anme, no tiene que envidiarle nada a la mayonesa comercial. Desde que mi madre la aprendio' a hacer y nos lo enseño', nosotros nunca ma's la hemos comprado.
No les coloco fotos, porque no hace falta!

Mayonesa casera
Para una taza
1 huevo fresco
Casi una taza de aceite de mai'z o de ajonjoli'.
1/4 de cucharadita de mostaza lista (la que usamos para los hog dogs)
....o en su defecto el jugo de medio limo'n
sal al gusto.
Preparacion.
En la licuadora limpia y seca, abrir el huevo, añadir el jugo o la mostaza, añadir la sal .

Retirarle la tapita del centro de la tapa de la licuadora. Encenderla a ma'xima e ir añadiendo el aceite en chorrito fino (ESTE PASO ES MUY IMPORTANE)... o corre el riesgo de que la mayonesa quede li'quida. Licuar hasta que usted sienta el ruido co'mo (carrasposo) de la licuadora. Parar y ver si esta' lista. Tiene que quedar una mayonesa densa, blanca y sin vestigios de aceite. Lista para usar o guardar en frasco de vidrio en la nevera.
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